Витаминный и аппетитный салат из овощей и филе индейки. Салат готовим непосредственно перед обедом и теплым подаем к столу. Сочетание индюшатины и теплых овощей идеальное, попробуйте сами.
Ингредиенты:
Филе индейки 300 гр
Соус песто 1 ч.л
Соевый соус 100 мл
Перец болгарский зеленый 3 шт
Огурцы 3 шт
Помидоры черри 10 шт
Оливковое масло 20 мл для обжарки
Уксус 6% 1 ст.л
Хлопья чили 1 ч.л
Кунжут белый и черный по вкусу
✅Филе индейки нарезать соломкой, добавляем соевый соус и соус песто хорошо перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.
✅Овощи перец и огурцы нарезать соломкой, помидоры черри пополам.
✅Разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло начинаем обжаривать мясо на сильном огне, когда мясо хорошо обжариться это займет минут-10 добавляем овощи и хлопья чили все перемешать.
✅Тушим 5-7 минут после этого добавим уксус перемешаем отключаем огонь. Выкладываем на сервировочную тарелку и посыпаем кунжутом.
✅Салат подавайте теплым, сразу после приготовления, количество чили перца корректируйте по вкусу. Соль в