Фаршированные перцы для Артурио

❗️ПОДПИШИСЬ❗️ Instagram: Telegram: Ингредиенты для фарша: •Фарш говяжий - 500 г. •Лук репчатый - 1 шт. •Помидоры - 3 шт. •Мята - пару веток (только листья) •Петрушка - небольшой пучок. •Укроп - небольшой пучок. •Зеленый лук - небольшой пучок. •Рис круглый - 100 г. (Тщательно промытый) •Оливковое масло - 3 ст.л. •Томатная паста - 1 ч.л. •Аджика - 1 ч.л. •Вода горячая - ~200 мл. •Соль - 1 ч.л. •Перец - 1 ч.л. •Паприка сладкая - 1 ч.л. •Перец острый хлопьями - 1/2 ч.л. Ингредиенты для соуса: •Сливочное масло - 1 ст.л. •Оливковое масло - 2 ст.л. •Лук репчатый - 1 шт. •Помидор - 1 шт. •Томатная паста - 1 ст.л. •Вода - 150 мл. •Соль, перец, перец хлопьями - по 1/2 ч.л. •Сахар / мёд - 1 ч.л. •Для заливки - 450 мл., кипятка и 1 ст.л. томатной пасты. Также понадобится 8 болгарский перцев. Приготовление: 1)Срезаем верхушку пер