В этом видео мы готовим с вами муссовое пирожное “Адель“. Это интересный летний десерт, ведь в нем соединились любимые тропические и ягодные вкусы. Вы научитесь готовить нежный сливочный мусс и бисквит “Цитрусовая Магдалена“.
Этот видеоурок посвящен тонкостям приготовления кули с манго и маракуйя. Остальные части смотрите по ссылкам ниже:
Бисквит “Цитрусовая Магдалена“:
Кули с манго и маракуйя:
Мусс и сборка пирожного:
Зеркальная глазурь:
Малиновое кули:
Покрытие гляссажем:
Рецепты тортов, которыми мы делимся с вами сейчас, никогда раньше не выкладывались в открытый доступ и были до
...ступны только на нашем обучающем портале. Теперь же эти отработанные годами техники и рецепты вы можете найти на нашем ютуб-канале.
Ниже рецепт, наш инстаграм с коллекцией работ и классныхShow more