Твердый Сыр из козьего молока / Сыр Гранд Голд типа “Пармезан“

Гранд Голд – утонченный, элегантный вкус. Долгое созревания, приятный , богатый аромат. Прочный, твердый, с хорошей текстурой Это твердый сыр, типа «Пармезан». Отличается манящим запахом, приятным изысканным вкусом с характерным привкусом Сыр обладает диетическими свойствами, которые полезны для каждого человека. Рецепт сыра “Гранд Голд“ Варила в сыроварне Тремасова на 50 литров молока. Ингредиенты: молоко - 40 л. хлористый кальций в гранулах - 8 гр. термофильная закваска TCC-3 (Chr. Hansen)- 0