Кимчи и хеликобактер пилори Вред РЫБЫ в развитии рака желудка Какая Роль? доктор Майкл Грегер УМНОЕД

Роль кимчи и хеликобактер пилори в развитии рака желудка - доктор Майкл Грегер УМНОЕД 12 мар.2023 Доктор Майкл Грегер врач автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения Доктор Майкл Грегер основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании 🦀 Нейросеть YandexGPT сделала краткий пересказ видео Роль кимчи и хеликобактер пилори в развитии рака желудка - доктор Майкл Грегер 00:03 Роль кимчи и хеликобактер пилори в развитии рака желудка • Япония отличается самой большой продолжительностью жизни в мире, несмотря на низкие расходы на здравоохранение. • Японцы имеют низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний, но высокий уровень рака желудка. • Хеликобактер пилори, бактерия, вызывающая хроническое воспаление, считается канцерогеном группы 1. 02:02 Африканская и индийская загадки • В Африке и Индии уровень инфицирования хеликобактер пилори выше, но уровень рака желудка ниже. • Хеликобактер пилори не объясняет японскую эпидемию рака желудка. 03:00 Исследование компонентов питания • Консервированные соленые продукты, такие как рыбные и овощные, связаны с более высоким риском рака желудка. • Потребление свежих овощей и фруктов, наоборот, снижает риск возникновения рака желудка. • Маринованные продукты, такие как кимчи, связаны с более высоким риском рака желудка в Корее, чем в Японии. 04:00 Влияние соли на развитие рака желудка • Умеренное потребление соли связано с более высоким риском возникновения рака желудка. • Соевые продукты, такие как тофу, имеют защитный эффект против рака желудка. • Антиоксиданты и флавоны, содержащиеся в соевых продуктах, могут иметь противовоспалительное и антиоксидантное действие. 🦞 🦀 🦞