Как планировать поставки скоропортящейся продукции | Кейс «Интегры»

Директор по логистике компании «Генеральские колбасы» Владимир Акименко демонстрирует кейс, в котором удалось снизить списания продуктов в два раза, увеличить маржу на 2%,улучшить выполнение заказов по регулярным значениям на 5%. В описанном кейсе много полезной и ценной для компаний, которые работают на рынке скоропортящейся продукции. Справка о компании: «Генеральские колбасы» – одна из крупнейших компаний в Приволжском федеральном округе. Сегодня в портфеле компании представлены продукты 3-х брендов: «Генеральские колбасы», «Дым ДымычЪ», «Россиянка», традиционные колбасы и мясные деликатесы. Компания работает в 36 регионах от Крыма до Урала. Мы подготовили тайм-коды для вашего удобства: 00:40 О компании “Интегра“. Направления. Масштабы производства 03:18 О компании “Novo BI“ 05:35 Какие бизнес-процессы предстояло автоматизировать 07:20 Причины внедрения 11:30 Какие были ключевые требования к вендору 23:29 Как оптимизировать цепь поставок скоропортящейся продукции с помощью прогнозирования и интегриров