Идеи для завтрака. Сырники

Сегодня у нас на завтрак - веганские сырники! Ни яиц, ни творога. Чтобы они вышли прямо как настоящие сырники из творога, мы добавляем кокосовые сливки! При желании их можно заменить любым растительным молоком высокой жирности. Нам надо: Тофу: 250г Мука: 4 ст.л. (добавить ещё, если плохо лепится) Сахар: 2 ст.л. Ванильный сахар: 1 ч.л. Цедра одного лимона Горсть изюма (предварительно запаренного) Кокосовые сливки: 6 ст.л.