Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Соль
Сахар - 1 ч. л.
Кипяток 70-80 С - 150 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Начинка:
Сыр моцарелла - 200 гр
Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) - 50 гр
Масло растительное для жарки
Чебуреки могут быть с разными начинками - с мясом, конечно, это основной вариант. А мне захотелось приготовить именно шарообразные чебуреки с сырной начинкой. И это просто восторг! Попробуйте и убедитесь, как это вкусно!
В муку кладу только соль, сахар. Тесто замешиваю на кипятке 70-80 С, желательно очень круто, чтобы чебуреки впитывали масло поменьше, и тесто получается более хрустящим. Добавляю растительное масло пару ложек. Оставляю тесто под пакетом на 20-30 минут. Делю тесто на 4 равные части и скатываю в шар, оставляю так на 20 минут.
Для начинки натираю на крупной терке сыр моцарелла и добавляю мелко нарезанную зелень.
Раскатываю тонко тесто и смазываю края водичкой. Кладу начинку из зелени и сыра и крепко защипываю края. Если хотите, как на видео, более воздушные чебуреки, то надуйте его простой трубочкой. Обжариваю чебуреки на раскалённом масле, подливая сверху маслом, чебуреки в таком случае не переворачиваю
Приятного аппетита!
1,393 view
76
15
4 weeks ago 00:00:57 8
❗️Корру RT Стиву Суини пришлось экстренно покинуть район Бейрута, по которому Израиль нанёс серию ударов.
4 weeks ago 00:01:02 17
ШИКАРНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ 💭🎂 Рецепт ОГОНЬ🔥 Кусочек просто тает во рту 😃 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)
4 weeks ago 00:01:49 4
Теплоход «Ривер Лаундж» – аренда от собственника
4 weeks ago 00:12:14 1
Команда будущей администрации Трапа в защиту круаклов угрожают России-ВВП из-за проведения СВО поставкой большого кол-ва оружия
4 weeks ago 08:28:11 408
Supreme Commander. Верховный Главнокомандующий. Смотрим вместе. Видео. Мой канал. Животные, труд и видео игры
4 weeks ago 01:40:45 13
Таинственный остров / Остров приключений (Великобритания - 1961г.)
4 weeks ago 00:50:04 1.7K
Ecлu y meня нe moжeт быть любвu, я xoчy влacтu (фильм 2024) ✪
4 weeks ago 00:01:24 4
Армия Израиля совершила массированный авианалет на Бейрут
4 weeks ago 01:01:52 8
CALL of DUTY Warzone #2 #Vudigame #CallofDutyWarzone #CallofDuty #КоролевскаяБитва #vudigame
4 weeks ago 00:00:32 1
2. Две Вари - На большом воздушном шаре (короткий)
4 weeks ago 00:00:18 3
Помпеи, Италия.Помпеи-это большой древнеримский город, ныне крупный археологический комплекс.Общий вид сверху.Стабиль...
4 weeks ago 00:00:15 6
Помпеи, Италия.Помпеи-это большой древнеримский город, ныне крупный археологический комплекс.Общий вид сверху, вид с ...
4 weeks ago 00:01:00 4
Яснайя Полиана, Россия.Лев Николаевич Толстой родился и жил большую часть своей жизни в Яснайя Полиане, воздушный вид
4 weeks ago 00:04:25 11
A te - Giovanotti
4 weeks ago 00:00:16 108
Video by Чуть больше, чем воздушные шары | Тверь
4 weeks ago 00:15:23 890
Стоматологические электроды для ТГСп Антипаразита
4 weeks ago 00:02:03 17
Дуэт: Дарья Ходакова и Ёлка на проекте «Ты супер!», 1 сезон - На большом воздушном шаре
4 weeks ago 00:01:53 3
Бампер бай проставки на бмв х5
4 weeks ago 00:00:04 1
Video by Большой Праздник Кунгур|Салюты|Воздушные шары
4 weeks ago 01:44:39 22
85 лет ВДВ - Большой праздничный концерт ()
1 month ago 00:04:28 1
Mr. Credo-Я улетаю на большом воздушном шаре
1 month ago 00:02:16 2
️ На догазификацию домов в Кореизе подали больше 150 заявок
1 month ago 00:04:25 77
Недвижимость в Алтынташ (часть 1) Небольшая экскурсия по микрорайону Алтынташ (Аксу, Анталья) и обзор квартиры
1 month ago 00:02:58 176
ЁЛКА - На Большом Воздушном Шаре (2011 FHD 50fps AI Upsc)