Пряный грушевый пирог с карамелью

Вкусный мягкий пирог перевёртыш, наполненный ароматом пряностей и сочными кусочками груш. Сверху покрыт хрустящей карамелью. Отличная выпечка для семейного чаепития. Груши можно заменить яблоками. --------------------------- Кексы яблочные с корицей и ореховой посыпкой ------------------------- Рулет медово-яблочный --------------------------- Карамельно-грушевый пирог ----------------------------- Нежнейшее творожно - тыквенное печенье --------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ Карамель сахар 60 г, масло сливочное 30 г, ликер(коньяк)или вода 1 ст.л. Тесто яйца 3 шт, сахар 80-100г, масло сливочное 70г, мед натуральный 50 г, кефир 180 мл, мука 250 г, сода 1 ч.л (без горки) или 10г разрыхлителя, корица 1 ч.л или по вкусу, мускатный орех 1/3