ХРУСТЯЩИЕ баклажаны! Готовим один из ЛУЧШИХ летних салатов

ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ Баклажаны — 2 шт. ▫️ Помидоры — 3 шт. ▫️ Кремчиз — 100 г ▫️ Вода — 50 мл ▫️ Соус кисло-сладкий — 50 г ▫️ Крахмал кукурузный — 70 г ▫️ Масло для жарки — 400 г ▫️ Соль Корзина с продуктами: Закажите в несколько кликов с бесплатной доставкой даже на дачу 😌 Чтобы открыть корзину по QR-коду в видео, наведите камеру на QR-код или сделайте скриншот QR-кода, после чего откройте его в галерее вашего смартфона. 1. Разогреваем рафинированное масло, пока подготавливаем баклажаны. 2. Режем баклажаны, солим и заливаем водой. Перемешиваем. Добавляем крахмал и снова перемешиваем. 3. Оставляем на 1-2 минуты. Пока ждем, нарезаем помидоры и кинзу. 4. Всё выкладываем в тарелку. 5. В баклажаны добавляем еще крахмала и перемешиваем. 6. Когда баклажаны начинают прилипать к рукам, жарим их в масле до золотистой корочки (фритюр). 7. Соус и кремчиз добавляем в помидоры с кинзой. 8. Сверху добавляем жареные баклажаны, чтобы корочка от соуса не размягчилась. #вкусвилл #салат #рецепт 00:00 — Начало 00:28 — Начинаем готовить 02:10 — Как же сделать баклажаны хрустящими? 04:13 — Готово!