Яхния из курицы. Рецепту 300 лет. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Готовим яхнию.Простой рецепт из с.Старие Чомлекюх.Невероятно вкусное блюдо!
Р Е Ц Е П Т :
1.Курица(цыпленок)-1шт.,
2.жир свиной(смалец)-30-50гр.,
3.Лук - 0,5 - 0,8кг.,
4.паприка - 1-1,5ст.л.,
5.мука - 1ст.л.,
6.вода - 0,5л.,
7.морковь - 1шт.,
8.перец ч.гор.- 20-25шт.,
9.чабер(чабрец)-2-3стебелька,
10.лист лавр.-1шт.,соль-по вкусу.