Le case di abitazione scavate nella roccia, camera dopo camera, livello dopo livello, secondo le necessità, attraverso un complicato sistema che coniuga l’abitare con la difesa. All’interno di grandi e spettacolari canyon, che l’acqua ha prodotto nei monti Iblei, entro i costoni rocciosi, in età bizantina, sono state scavate abitazioni rupestri di sorprendente complessità chiamate DDIERI.
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