Пицца по-японски! Окономияки в домашних условиях от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара
Японская пицца Окономияки от Шеф-повара из Японии!
🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся:
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время:
Ссылка на рецепт:
2. Смак:
Ссылка на рецепт:
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 60 мин
Порции: 2-3
Окономияки — жареная лепешка с различными ингредиентами: популярное и вкусное блюдо японской кухни! Название блюда состоит из двух частей: «окономи» - «что вы хотите» или «что вам нравится», и окончания «яки», которым в Японии обозначают жареные блюда.
Эту лепешку жарят на плите тэппан, обильно смазывают соусом, а сверху посыпают различными наполнителями, то есть «тем, что нравится». В какой-то мере название оправдано тем, что у окономияки нет одного единственного верного рецепта, вариантов бесчисленное множество. С другой стороны, имеется набор ингредиентов, входящих в любое окономияки — капуста, яйца, мука, бекон, т.д. Поэтому, наверное, окономияки часто называют японской пиццей!
Сегодня я приготовлю Окономияки на сковороде! По-домашнему! Готовить просто, главное знать несколько секретов. Каких? Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Окономияки:
Капуста - 100 г.
Тэнкасу - 2 ст.л.
Микс из морепродуктов - 100 г.
Свиная корейка - 50 г.
Маринованный имбирь - 10 г.
Мука - 50 г.
Соль - 1/5 ч.л.
Сахар - 1/5 ч.л.
Разрыхлитель - 1/5 ч.л.
Даси - 2 г.
Яйца - 1 шт.
Кацуобуси - 2 г.
Зеленый лук - 2 г.
Аонори - 2 г.
Японский майонез - 10 г.
Для соуса:
Сахар - 1,5 ст.л.
Устричный соус - 2 ст.л.
Кетчуп - 4 ст.л.
Соус ворчестер - 3,5 ст.л.
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер:
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍗 Куриные крылышки в соевом соусе:
🍣 Шпинатный ролл и топ-3 закуски:
🥩 Рагу с говядиной Никудзяга:
➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев:
Черкассы:
⭐️Мы в Instagram:
Киев:
Черкассы:
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев:
Черкассы:
🥢Все продукты можно купить у нас, на сайте доставки:
1 view
177
51
4 weeks ago 00:38:21 1
Рей Кавакубо — королева японского деконструктивизма, превратившая авангард в поп-культуру
1 month ago 00:00:00 1
Готовим в прямом эфире. Овощи и кальмар нагриле
1 month ago 00:17:33 1
Пицца по-японски! Окономияки в домашних условиях от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара
1 month ago 00:17:22 1
Как всё уместить на маленькой кухне
1 month ago 00:08:40 1
Руководитель департамента франчайзинга Суши Love рассказывает о репутации и негативных отзывах
2 months ago 00:00:48 1
Где поесть в Питере
2 months ago 00:12:31 1
Чугунная сковорода - как прокалить и подготовить к работе
2 months ago 00:23:14 1
Разделка форели | Как чистить форель | Как делать филе форели и лосося
2 months ago 00:00:00 1
Thur Wander. Новый японский прем!
2 months ago 00:08:05 3
Пирожки в духовке с печенью . ВЫПЕЧКА ПУХ ПУХ. Нежное дрожжевое тесто рецепт
2 months ago 00:08:03 1
Каша из кукурузной крупы
2 months ago 00:44:28 3
07. ДОСТАВКА ФУДЖИ: РАЗЪ💣Б ПО-ЯПОНСКИ😤
2 months ago 00:08:57 1
Хрустящий кабачок
2 months ago 00:05:41 1
Всем привет! На проекте новый курс по Пицце
2 months ago 00:07:37 1
Курица с картошкой на пару Вкусно, остро, просто
2 months ago 00:08:09 1
Птичье молоко с черникой. Конфеты своими руками в домашних условиях. Домашние конфеты рецепт
2 months ago 00:01:32 1
Франшиза Суши Love. Открой свой бизнес по франшизе за 30 дней.
2 months ago 00:03:57 1
Как сделать говядину мягкой и сочной? Вкусный маринад для стейка из говядины
2 months ago 00:04:05 1
Кулинарный курс “Быстрый старт“. Рассказываю про курс.
2 months ago 00:08:02 1
Чудо ПИРОГ из капусты и лаваша. МОЯ СЛАБОСТЬ. БЫСТРО, ВКУСНО и БЕЗ ВОЗЬНИ с ТЕСТОМ
2 months ago 00:18:24 1
Как разделать курицу и эффективно ее хранить.
2 months ago 00:03:11 9
Суп пюре из тыквы! Низкокалорийный и низкоуглеводный рецепт!
2 months ago 00:08:27 1
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ с секретом от шеф-повара Виктора Белей 🥬 Овощной салат без майонеза
2 months ago 00:16:06 1
Японские новости: дело KyotoAnimation, аниме Миядзаки, Годзилла на Ното, рамен в пицце, дейтинг с ИИ