закусочка

Потребуется: 1) тостовый хлеб, 4 сосиски, масло, тертый сыр- 200 г; 2) фольга, картофель, соль, перец, яйцо, масло- запекать при 200º 20 мин. Вынуть, остудить, залить белок. Варить на водяной бане под крышкой. Затем добавить желток, снова накрыть крышкой и довести до полуготовности. Вынуть из фольги, посыпать петрушкой, добавить листья салата.