🥬Заготовка зелени на зиму с сохранением вкуса и аромата! Свежая зелень зимой!

Сегодня видео о том, как можно сохранить и заготовить зелень на зиму. В том году я уже показывала вам, как я сушу различные ароматные травы, зелень, овощи, готовлю универсальную приправу - если не видели, обязательно посмотрите, надеюсь, вам тоже пригодится, вот ссылочка - Но кроме сушки, зелень можно еще засолить, заморозить, а также приготовить несколько вариаций полезной зеленой пасты или соусов из зелени, которые будут радовать вас своим вкусом и ароматом как минимум, до следующего сезона. Несколько таких способов я вам сегодня покажу! Конечно, летом, когда все витамины “растут на грядках“, лучше использовать свежую зелень, а вот зимой такие разнообразные заготовки станут для вас палочкой-выручалочкой и мы ими еще неоднократно воспользуемся! Готовьте с удовольствием! 📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ 🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ 🇪🇸 Español (traducción) ➫ 🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ 🇵🇹 Receita em português ➫ 🇻🇳 Tiếng việt (bản dịch) ➫ 🇷🇴 Limba română (Translate) ➫ 🇦🇪 الوصفة باللغة العربية (ترجمة) ➫ ▶️ Вакууматор профессиональный Dream Pro - вакуумный упаковщик VDP-02 ➫ ▶️ Комплект вакуумных контейнеров RAWMID RVC-02 с насосом ➫ ▶️ Вакуумный контейнер (стакан) RAWMID RVC-01 с насосом ➫ ▶️ Видео-обзор блендера RawMid Dream Modern 2 ➫ ▶️ Профессиональный блендер RawMid Dream Modern 2 BDM-06 ➫ ❗️ Купон на скидку 5% - DINA ⏱ Таймкоды: 0:00 - Вступление 0:42 - Засолка зелени 2:24 - Заморозка зелени 5:41 - Универсальный ароматный укропный соус 8:13 - Пряный зеленый соус с оливками 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ✏️ 1. ЗАСОЛКА ЗЕЛЕНИ • 300 г любой зелени • 100 г соли ✏️ 3. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ АРОМАТНЫЙ УКРОПНЫЙ СОУС • 500 г свежего укропа • 20 г соли • 10 г сахара • цедра 1/2 лимона ➫ • 2 ч.л. лимонного сока • 50 г очищенного чеснока • 300 г растительного масла Выход: 1 л ✏️ 4. ПРЯНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СОУС С ОЛИВКАМИ • 300 г укропа, петрушки и кинзы • Несколько веточек свежей мяты (базилик, шалфей, тимьян, розмарин) • 10 г соли • 10 г сахара • цедра 1/2 лимона или 1 лайма ➫ • 1 ч.л. лимонного сока • 35-40 г очищенного чеснока • 150-160 г зеленых оливок без косточек • 120-150 г растительного масла Выход: 750 г ------- ✅ *LIST OF INGREDIENTS:* ✏️ 1. SALT GREENS • 300 g of any greens • 100 g of salt ✏️ 3. UNIVERSAL FLAVORED DILL SAUCE • 500 g fresh dill • 20 g salt • 10 g sugar • 1/2 lemon zest • 2 tsp lemon juice • 50 g of peeled garlic • 300 g of vegetable oil Output: 1 L ✏️ 4. SPICY GREEN SAUCE WITH OLIVES • 300 g dill, parsley and cilantro • Several sprigs of fresh mint (basil, sage, thyme, rosemary) • 10 g salt • 10 g sugar • zest of 1/2 lemon or 1 lime • 1 tsp lemon juice • 35-40 g of peeled garlic • 150-160 g pitted green olives • 120-150 g of vegetable oil Output: 750 g ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #КакСохранитьЗелень #ЗаготовкиНаЗиму #ЗаготовкаЗелени #Заготовки #Зелень #ЗасолкаЗелени #СохранитьЗелень #Укроп #ЗеленьНаЗиму