кулинария

Куриный крем-суп Ингредиенты: лук 1 шт морковь 1 шт картофель 4 шт куриная грудка 350 г чеснок 1-2 зубчика соль 0,5 ч.л вода 2,5-3 л плавленый сыр 40 г или сливки 50-100 мл Приготовление: 1. Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера. Обжариваем всё вместе пару минут на сильном огне. 2. Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. Варим до готовности картофеля и курицы, примерно 15-20 минут. 3. Измельчаем суп блендером, добавляем плавленый сыр. Попробуйте на вкус и текстуру возможно, вам захочется сделать суп более жидким.