ОСВЕЖАЮЩИЙ ЛЕТНИЙ СУП - ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ НА КВАСЕ

Сегодня с вами приготовим освежающий летний супчик-“Окрошку на квасе с колбасой“.Летом особенно в жаркую погоду горячее есть не хочется,а окрошка в самый раз!И сытно и свежо😉 Вот ингредиенты: Квас - 1.5 - 2 литра. Картофель вареный - 3 шт. Колбаса докторская - 300 г Яйцо - 3 шт. Огурец - 2-3 шт. Редис - 6 шт. Сметана 10% - 150 г Лук зеленый Укроп Способ приготовления: 1. Берем 3 клубня отваренного картофеля и нарезаем его кубиком среднего размера. 2. Докторскую колбасу нарезаем кубиком примерно такого же размера, как и картофель. 3. Кубиком нарезаем 3 предварительно отваренных яйца. 4. Нарезаем огурец. 5. Редис нарезаем четвертинками. 6. Нарезаем зеленый лук. 7. Измельчаем укроп. 8. В глубокую миску перекладываем картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы и зелень. Перемешиваем все ингредиенты. 9. Берем глубокую порционную тарелку. В неё накладываем смесь из ранее приготовленных ингредиентов. Заливаем квасом. Добавляем