#47 Одесский шницель (биточек) для ценителей. мой единственный визит в Одессу-маму

#утетисони #вкусноенастроение 💬 ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВИНКИ ► Меня часто спрашивают, не из Одессы ли я... Должна признаться, что нет. В Одессе я была один раз в жизни, в 1998 году. Но это было незабываемо, более веселого отпуска в моей жизни не было. Увидев на канале @leckereideen4483 рецепт отбивной из индюшиной грудки, я вспомнила о небольшом ресторанчике на Дерибасовской, где мы впервые попробовали вкуснейший и огромный шницель из куриной грудки. А потом, уже дома, он получил название “Одесский шницель“. Ссылка на канал Татьяны Гладковой Разрезать куриную грудку дважды вдоль, отбить. Посолить, поперчить, обвалять в муке, яице, муке и прожарить с двух сторон. Одесский шницель готов! Приятного аппетита. Технику превращения грудки в шницель смотрите в видео. А как разделать курицу смотрите по ссылке