торт райский остров

Сегодня я Вам покажу и расскажу оформление торта на морскую тематику. Так же покажу приготовление бананового крема для прослойки торта.Бисквит для торта Вы можете испечь свой любимый. Для крема нам понадобиться: -3 свежих банана -600г 33% сливок -600г творожного крема -лимонный сок несколько капель -200г сахарной пудры -150г белого шоколада Желе для покрытия торта -240г воды -40г желатина -650г воды -150г сахара. А так же : мастика,немного какао-масло. Ссылка на ганаш: Ссылка на белково заварной крем: