ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНОЕ ОБЛАЧКО

️?? ⠀ Время готовки: 5 мин ?? КБЖУ на всю порцию: 145/26/1/8 ? КБЖУ на 100 гр: 69/12/0,5/4 ⠀ ⠀ Сезон летних десертов объявляю открытым! Это белковое суфле настолько легкое и нежное, что тает во рту ? ⠀ Берите на заметку, полезная альтернатива мороженому ? Готовится быстро — съедается ещё быстрее! ⠀ Сохраняем и пользуемся ⬇️ ⠀ ⠀ Минимум ингредиентов: ▫️100 мл молока ▫️100 гр мягкого творога ▫️5 гр какао-порошка ▫️7 гр желатина (у меня быстрорастворимый dr. Oetker, его не нужно замачивать, для десертов идеально подходит) ▫️Сахзам по вкусу (я добавила 3 гр Пребиосвит) ⠀ 1️⃣Желатин нагреваем в молоке до полного растворения на медленном огне или в микроволновке ❗️НЕ кипятим 2️⃣Добавляем к массе остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем (я взбила в блендере для воздушности) 3️⃣Отправляем в холодильник на 20-30 минут до застывания ?? ⠀ И все! Наслаждаемся нежным сливочным вкусом ?