Рыбхоз из Северной Осетии планирует стать самым крупным предприятием в Европе

Рыбоводство в Северной Осетии набирает все большую популярность. Хозяйства по выращиванию и разведению рыб за последние несколько лет появились уже в нескольких районах. Одно из таких предприятий – «Остров Аквакультура». Занимается предприятие разведением форели. Как говорят сотрудники, процесс выращивания рыбы из икринки трудоемкий, но и интересный. Предприятие «Остров» разводит два вида форели - янтарную и радужную. Каждый бассейн вмещает до 10 тонн рыбы, а таких в Ардоне 38. За форелью здесь особый уход: родниковая вода, с температурой не выше 18 градусов, корм 6 раз в день, причём пока светло. Сотрудники говорят, вечером рыба должна отдыхать. «Корма мы используем импортные. Компания из Дании - производитель комбикормов один из лучших. Отечественные корма пока уступают по качеству, поэтому и работаем на импортных. И рыба отвечает хорошим темпам роста. В среднем от 14 до 16 месяцев она вырастает у нас до товарной. Это от 2 до 3 кг», - рассказал операционный директор ООО «Остров Аквакультура» С