КУРИЦА на ананасе, копченая в угольном гриле Weber master touch

Всем привет! Отличный рецепт, если у вас нет ростера. Нужно ананас и курица Обсыпка для курицы -чеснок 1 чайная ложка -паприка 2 чайных ложки -соль 2 чайные ложки -сахар 1 чайная ложка -дробленый перец 1,5 чайной ложки Хорошо перемешать! Внутрь курицы насыпать специи и насадить курицу на обрезанный ананас! После равномерно обсыпать смесью специй всю курицу. Готовлю на непрямом жаре температура 150 градусов до достижения нужной температуры, для курицы минимум 74 градуса Для большего аромата, я добавил на угольные брикеты пару дровишек винограда! Готовил с помощью отсекателя жара для угольного гриля Температуру контролировал с помощью Weber connect