Армянский ТОРТ Птичье Молоко ☆ МЕДОВИК

Армянский ТОРТ Птичье Молоко ☆ МЕДОВИК РЕЦЕПТ (30х38 см, вес 3,3 кг) Заварной КРЕМ со вкусом мороженого: 1 л молока 300 гр сахара 2 яйца (1с) 1 желток (вместо 1 целого яйца можно использовать 3 желтка, если вдруг у вас есть в наличии) 90 гр муки ваниль 450 гр сливочного масла Медовые коржи: 4 яйца 1с 300 гр сахара 1/3 чл соли 150 гр меда 200 гр сливочного масла 9 гр соды 800 гр муки Шоколадная глазурь из какао: 100 гр сахара 40 гр какао 60 гр молока 70 гр сливочного масла