Сессия 04 | RYE, рожь не менее 51 % | DoubleDram|азбука винокура | Сезон I ()
Сессия 04. RYE, в засыпи рожь не менее 51 %
Сезон I. Даты проведения:
Цель проекта - популяризация крафтовых напитков, относящихся к зерновым выдержанным
РЕГЛАМЕНТ
НОМИНАЦИИ
Зерновые - выдержанные (бочка).
1) SINGLE MALT, в засыпи 100% ячменный солод
2) RYE, в засыпи рожь не менее 51 %
3) CORN, в засыпи кукуруза не менее 51 %
4) MIX (others), ваш выбор ЗЕРНОВОГО сырья. любой состав и любые пропорции
5) HYBRIDES, не менее 51 % выдержанный зерновой вашего производства промышленный зерновой выдержанный
КАК СТАТЬ УЧАСТНИКОМ ПРОЕКТА
шаг 1.
Если вы уже были участником оценочных дегустаций в Double Dram, то вы этот шаг пропускаете. Если нет, то предварительно списываемся по электронной почте azbukavinokura@
шаг 2.
выслать заполненную анкету на azbukavinokura@
Анкета об изготовлении напитка
1. в какой номинации будет участвовать образец
2. Сырье (состав засыпи)
3. Вода (ваши требования к воде при затирании)
4. Гидромодуль
5. Схема сбраживания (белая, красная, ГОС, ХОС)
6. О
7 views
3506
1051
2 weeks ago 00:13:50 1
МЕСЯЦ Я СДАВАЛ СВОЙ ПК В АРЕНДУ ДЛЯ ИГР, СКОЛЬКО ЗАРАБОТАЛ?
2 weeks ago 01:06:28 1
Зрители уходили возмущенные после сеанса? | Обзор на “ВОЛШЕБНИК ИЗУМРУДНОГО ГОРОДА“ (2025)
2 weeks ago 00:37:55 6
PRINCE: музыка для взрослых (или как победить Майкла Джексона)
3 weeks ago 01:13:53 1
АУМ СИНРИКЁ. Самая страшная секта XX века | ФАЙБ
3 months ago 00:08:15 1
Курс методики Тета-Хилинг Глубинные раскопки. Работа с убеждениями