КУЛИЧ - КРАФФИН🤤
Ингредиенты:
(6 средних, 1 большой кулич)
Для теста⬇️
🔸300 мл. молока
🔸1 ст. л. дрожжей
🔸2 ст. л. сахара
🔸 щепотка соли
🔸1 яйцо
🔸2 ст. л. растительного масла
🔸~500 гр. муки /-30 гр.
Для прослойки⬇️
🔸100 гр. сливочного масла
🔸сахар корица (я взяла 7 ст. л. сахара и 1 ст. л. без бугорка корицы, но немного осталось, можно взять меньше)
🔹украшение по желанию
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, ждём активации минут 10, после того, как появилась шапочка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и постепенно добавляя обязательно просеянную муку, замешиваем мягкое, нежное тесто. Оставляем в тёплом месте на 1 час.
Затем тесто сминаем руками, делим на части, у меня получилось 6 средних куличиков и 1 большой. Формируем кружочки. Каждый раскатываем тонко, смазываем мягким сливочным маслом и присыпаем смесью сахар корица, сворачиваем в рулет, которые разрезаем после на 2 части, можно разрезать не до конца. Формируем краффин как на видео, разрезами наружу. Помещаем в формочки.
Оставляем под полотенцем на 30 минут. Затем отправляем в духовку и выпекаем при 180° 25-30 минут. Даем остыть и украшаем по желанию.
2 views
178
52
4 weeks ago 00:00:28 18
Видео от Выпечка Салаты
4 weeks ago 00:02:33 15
Вкусная выпечка
4 weeks ago 00:00:55 3
Видео от Рецепты десертов. Сладкая выпечка. Торты
4 weeks ago 00:01:59 22
Колбаски в слоеном тесте
4 weeks ago 00:00:18 64
Творожно-кокосовое ПП печенье
4 weeks ago 00:00:59 456
Вкусная выпечка - рецепты
4 weeks ago 00:00:20 276
Вкуснейшая выпечка
4 weeks ago 00:00:26 374
Вкусная выпечка, домашние рецепты
4 weeks ago 00:00:40 170
Вкусная выпечка - вам рецепты
4 weeks ago 00:03:38 89
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
4 weeks ago 00:00:47 171
Вкусная выпечка - рецепты и видео
4 weeks ago 00:01:00 308
КРАСНЫЙ БАРХАТ
4 weeks ago 00:00:51 966
Вкусная выпечка - рецептики
4 weeks ago 00:01:01 150
Вкусная выпечка для вас
4 weeks ago 00:00:38 141
Любимая выпечка
4 weeks ago 00:01:12 108
Вкусная выпечка.
4 weeks ago 00:01:18 1
Это же самая вкусная часть хлеба
4 weeks ago 00:00:24 78
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария