Самса слоёная 🌟 ПРОСТО, ЛЕГКО И ВКУСНО!!! 🌟 Samsa

Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста и рубленного куриного мяса с луком и специями. Ингредиенты: Начинка: куриное бедро без костей - 600 гр. лук - 4 шт. кумин (зира) - 1 ч.л. соль и черный перец по вкусу Тесто: мука - 600 гр. вода (теплая) - 350 мл. соль - 1 ч.л. с горкой ---------------------------------------------------------------- сливочное масло - 70 гр. для промазки яйцо - 1 шт. для смазки черный тмин (седана) для посыпки 1. В теплую воду добавляем соль, перемешиваем и замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и убираем на 30 минут. 2. Нарезаем мелко мясо куриного бедра и репчатый лук. Добавляем соль, черный перец и кумин. Тщательно перемешиваем. 3. Тесто разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт толщиной 1 мм. 4. Смазываем первый пласт растопленным сливочным маслом, затем на него выкладываем второй пласт и также смазываем его маслом. 5. Скрутить плотно в рул