🥔 Картофельные зразы

Рецепт картофельных зразов Ингредиенты: - 1 кг картофеля - 500 гр говяжьего фарша - 1 лук - 1 помидор - томатная паста - 200 гр сыра - 2 ст. ложки муки - 2 яйца Приготовление: 1. Нарежьте лук на четверть кольца и обжарьте на сливочном масле. Добавьте говяжий фарш, посолите и поперчите. Добавьте специи, томатную пасту и помидоры, перемешайте. 2. Разомните картофель в пюре, добавьте муку, яйца, посолите и поперчите. Перемешайте. 3. Сформируйте лепешку из картофельного пюре, положите на центр фарш и натертый на терке сыр. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!