Крепленые вина. Порто и Херес

Креплеными винами называют вина, крепость которых усилена добавлением какого-нибудь крепкоалкогольного напитка, чаще всего бренди. Содержание алкоголя в крепленых винах -15-22%. Самые известные из них –портвейны и хересы. Херес - Название вина связано с испанским городом Херес-де-ла-Фронтера. Южный регион Испании Андалусия. Портвейн - представитель группы специальных вин, проявляющий во вкусе и аромате хорошо выраженные сухофруктовые, плодовые и плодово-ягодные тона с легким мадерным оттенком. Вкус вина полный, экстрактивный, несколько жгучий, но слаженный, легкий, бархатистый. Отдельные образцы Портвейна имеют во вкусе миндальные, апельсиновые, персиковые тона, а также тона цветочного меда, земляники, вишни, ананаса, увяленной дыни. Цвет вина варьирует от светло-золотистого до темно-янтарного – цвета крепко заваренного чая. Если будут вопросы, не стесняйтесь их задавать. Вместе проще ) Приходите к нам в бар в Казани - здесь тепло и уютно)