Курица или свинина: что полезнее на ПАЛЕОКЕТОгенной диете? Как мясо возвращается в лечебное питание
Доктор Чаба Тот (Csaba Tóth) / Палеомедицина(Paleomedicina) отвечает на вопрос: курица или свинина, что полезнее на палеокетогенной диете? Как мясо возвращается в лечебное питание. Что полезнее / безопаснее курица или свинина. Как выбирать еду для кето диеты.
Мясо и жир животных – это здоровые продукты питания, например говядина, свинина, или курица. Лучшее мясо – говядина травяного откорма. А если выбирать между курицей и свининой, то по мнению доктора Чаба свинина лучше. Куры есть везде, но курица не может использоваться как лечебное мясо на палеокетогенной диете. Промышленное птицеводство делает куриное мясо далеко не лучшего качества.
Для лечения на палеокетогенной диете у доктора Чаба используется только красное мясо: свинина, говядина, баранина. Птица, курица промышленного производства не подходит. Птицу кормят тем, что она не должна есть. В результате птица болеет, а больное мясо не может быть лечебным. Это ответ на вопрос о свинине и курице: польза и вред свинины / вред и польза курятины.