Буракча с тыквой 🔥
Ингредиенты:
Мука 500 гр
Вода сколько возьмёт
Соль 1 ч,л
Растительное масло 60 мл
Начинка :
Тыква 1 кг
Лук 3 шт
Соль
Специи по вкусу, у меня чёрный перец, Зира,красный перец.
Бараний жир или говяжий жир 100 гр это можно заменить на сливочное масло.
Способ приготовления как показано на видео. Выпекать при температуре 180 С 25-30 минут.