Турецкие слойки с вкуснейшей начинкой

Тебе нужно: ⠀ Лук - 1 шт Томаты - 1-2 шт Куриный фарш из 2 филе Ароматные травы (тимьян, розмарин) Кокосовое молоко (сливки) - 200 мл Тесто фило (можно заменить лавашом) Сметана Зеленый лук Соль ⠀ 1. На растительном масле обжарь лук, добавь измельченные томаты и увари пару минут 2. Переложи куриный фарш и обжарь до готовности 3. Добавь соль, ароматные травы и перемешай 4. Влей кокосовое молоко (кокосовое молоко должно быть густое, обычно они продаётся в железной банке) и увари - консистенция должна загустеть 5. Начинка готова! Возьми 2 листа теста фило и сложи один на другой. Выложи начинку внизу теста и скрути в рулетик, а затем - в улитку. НЕ клади много начинки, иначе все развалится 6. Переложи на сковороду и обжарь с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле ⠀ Подавай со сметаной, зелёным луком и растопленным маслом,
Back to Top