Рассольник с перловкой - просто и вкусно.

Рецепт рассольника: ✔ режем картофель кубиком; ✔ натираем на терке морковь; ✔ режем мелко лук; ✔ мелким кубиком нарезаем соленые огурцы; ✔ пассируем лук с морковью на сковороде; ✔ в готовый бульон (курица или говядина) засыпаем перловку (стакан), ей вариться 40 минут; ✔ через 25 минут добавляем картофель; ✔ через 5 минут добавляем разобранное мясо; ✔ добавляем лук с морковью; ✔ добавляем соленые огурцы; ✔ добавляем 1 столовую ложку томатной пасты; ✔ варим до готовности, всего 45 минут; ✔ Готово!