Новогодняя закуска Мандарины

Красиво, красочно и эффектно! ?Ингредиенты: ?куриная грудка - 180 г ?3 средних моркови ?130 г сыра ?2 яйца ?2 зубчика чеснока ?3 ст.л сметаны 10% ?соль, перец по вкусу ?черый перец для украшения ??‍? Приготовление: Отварить морковь, яйца и натираем на мелкой терке. Натираем сыр на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать яйца, сыр и чеснок, добавить 2 ст.л сметаны. Немного посолить и перемешать. Вареную куриную грудку мелко нарезать. Добавить 1 ст.л. сметаны. Соль по вкусу. Сформировать шарики. Из сыра и яиц делаем блинчик В середину этого блинчика кладем шарик из курицы и заворачиваем. Теперь получившийся шарик нужно завернуть в слой моркови.