Меню на Пасхальный стол 2023. Готовлю 8 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню

Меню на Праздничный Пасхальный стол. В этот раз готовлю сразу 8 блюд. Это будет пасхальный кулич и крашеные яйца. Также приготовим традиционный праздничный салат Мимоза и салат с сырными шариками. Несложную и быструю закуску с грибами и вкусные печеночные блины с начинкой. Сделаем красивый и ароматный мясной рулет с сухофруктами и к нему подадим хрустящую горячую картошку из духовки. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Пасхальные куличи. Рецепты ➫ ▶️ Пасхальные яйца. Рецепты ➫ ▶️ Меню на праздничный стол ➫ ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Кулич 0:00 Опара: дрожжи прессованные - 30 г (или сухие - 10 г) сахар - 2 ст. л. вода - 100 мл мука - 3 ст. л. Тесто: яйца - 5 шт. (1 целое 4 желтка) мука - 700 г сахар - 300 г изюм - 250 г сливки 20%-30% - 200 мл масло сливочное - 100 г сахар ванильный - 10 г соль - 1/2 ч. л. Украшение кулича: шоколад черный - 80 г сахарная пудра - 130 г желатин - 1/2 ч. л. вода - 4 ч. л. красители пищевые (голубой, розовый, желтый) Глазурь для куличей: белки - 100 г сахар - 180 г соль - щепотка лимонная кислота - щепотка 2. Мясной рулет с сухофруктами 12:14 мясо свинина (корейка) - 1300 г курага - 200 г чернослив - 200 г паприка сладкая молотая - 1 ст. л. итальянские травы - 1 ст. л. черный молотый перец мед - 1-2 ст. л. вино белое сухое - 150 мл масло растительное соль 3. Крашенные яйца на Пасху 15:39 яйца вареные свекла сырая большая - 3 шт. уксус 9% - 2 ст. л. масло растительное 4. Салат Мимоза 17:33 картошка вареная - 3-4 шт. морковь вареная - 3 шт. сардина консервированная - 1 банка яйца вареные - 4 шт. лук - 1 шт. укроп - 3-4 веточки майонез - 150 г Маринад: вода - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. 5. Салат с сырными шариками 21:03 пекинская капуста (средняя) - 1/2 кочана перец сладкий красный - 1 шт. лук красный - 1 шт. Соус для салата: майонез - 1 ст. л. соевый соус - 1 ст. л. апельсиновый сок - 1 ст. л. перец черный молотый Сухарики: батон - 3 ломтика соевый соус - 1 ч. л. прованские травы - 1 ч. л. чеснок - 1 зубчик Маринованное филе: филе куриное - 200-300 г соевый соус - 1 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. перец черный молотый соль Сырные шарики: сыр фета - 50 г сыр творожный (сливочный) - 50 г чеснок - 1 зубчик укроп - пучок перец черный молотый 6. Закуска грибочки в беконе 25:14 Ингредиенты: шампиньоны - 350 г (11 шт.) бекон - 240 г (11 пластинок) сыр - 50 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу 7. Печеночные блины с начинкой 27:04 Печеночные блины: печень говяжья (свиная, куриная) - 600 г молоко - 300-350 мл яйца - 3 шт. мука - 60 г масло растительное - 3 ст. л. соль - 1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу Начинка яичная: яйца вареные - 4 шт. сыр плавленный (Янтарь) - 200 г укроп - пучок чеснок - 1 зубчик соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу 8. Картошка в духовке 30:20 картофель - 1 кг чеснок - 2-3 зубчика приправа для картошки - 1 ст. л. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу масло растительное 🤗 Давай дружить: Instagram | Facebook | Одноклассники | ВКонтакте | Pinterest |  Мой сайт | Mi canal en español | My channel in English | Готовим с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. С кулинарным каналом Готовим с Оксаной Пашко вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею. Хэштеги: #менюНаПасхальныйСтол #блюдаНаПасху #праздничныйСтол _ Music: