необычный джем из красного сладкого и острого перца

🌶 НЕОБЫЧНЫЙ ДЖЕМ ИЗ КРАСНОГО СЛАДКОГО И ОСТРОГО ПЕРЦА. 🌶 Он идеально подходит к сырам и колбасным изделиям - это один из компонентов сырной тарелки и мясной нарезки, к соленым крекерам, тостам и брускетам, к запеченному мясу и птице, к хрустящим гренками, просто к хлебу с маслом и различным паштетам. Первое ощущение на языке - это сладость, но буквально через несколько секунд вкус начинает раскрываться, появляется легкая острота чили, и аромат болгарского перца, приятная легкая кислинка от винного уксуса и аромат, который не передать словами! 📃 Ингредиенты: • 1 кг красного сладкого перца • 200 г острого перца • 1 кг сахара • 0,5 л натурального уксуса (яблочный / винный / сухое вино / сок красной смородины) • 20 г пектина Выход: 1,4 - 1,5 л #аджика #соусы #джем #заготовкиназиму #рецепты #закускаизкабачков #рецепт #консервация #помидорыназиму #заготовки #какприготовить #кулинария #кухня #кабачки #салатизкапусты #готовимдома