Картофельная запеканка

🧀 Картофельная запеканка Телеграм - Ингредиенты: Картофель 1 кг Домашний фарш 400 гр Сливочное масло 30 гр Молоко 100 мл Сметана 4 ст.л Сыр 150 гр Луковица 1 шт Томатная паста 1 ст.л Соль Перец Приготовление: Готовим привычным способом картофельное пюре, единственное отличие - мы добавляем чуть меньше масла и молока, чем обычно. Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. За 5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока. Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла. выкладываем половину картофеля, разравниваем. затем выкладываем весь фарш, разравниваем и выкладываем оставшийся картофель. Поверхность смазываем сметаной и посыпаем натертым сыром. Выпекаем при 180 градусов около 30 минут. 🧀 #Кулинария, #Рецепт, #Ужин, #Запеканка, #Telegram_ссылка