Отбивные из свинины Как пожарить сочные отбивные из свинины
Идеальная прожарка и вкусная корочка!
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная шея - 250 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Тимьян сушеный - 1 щепотка
Сливочное масло - 30 гр.
Соль и перец - по вкусу
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Берем на одну порцию грамм так 250 свинины и отбиваем её примерно до сантиметровой толщины. Лучше всего брать шею, она точно получится сочной, испортить её ну очень сложно. На сковороде разогреваем немного растительного масла с зубчиком неочищенного чеснока, для аромата добавим также щепотку сушеного тимьяна. Именно сушеного, свежий очень сильно обогатит мясо ароматом и забьет весь вкус. Перемешаем чтобы масло прогрелось и следом добавляем столовую ложку сливочного масла.
2) Как только масло растворится, добавляем наше мясо и жарим полторы минуты на огне чуть выше среднего и сверху солим. Переворачиваем на другую сторону и точно также солим с другой стороны и жарим 1.5 минуты и добавляем перец по вкусу.
3) Выкладываем практически готовое мясо в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекаем минут 6-10, в зависимости от величины вашего куска. При таком способе, у вас всегда гарантированно будет сочная отбивная, с корочкой сверху и сочная внутри.
#Рецепты #ОтбивныеИзСвинины #Свинина #РецептСвиныеОтбвиные #СвинаяОтбивная #КакПриготовитьОтбивнуюИзСвинины #КулинарныеРецепты #Рецепты #НаПлите
124 views
386
115
1 month ago 00:05:13 8
Кухарим
1 month ago 00:00:03 637
Российские войска отбили большой Ольговский лес в Курской области
1 month ago 00:09:33 3
НЕОБЫЧНЫЙ ШАШЛЫК | Сочный ШАШЛЫК с НАЧИНКОЙ | Шашлыки-рулетики
1 month ago 00:05:21 388
Шикарный ОБЕД за 30 МИНУТ! Вы удивитесь, как это просто!
1 month ago 00:00:53 1.3K
@seldereypprecepti’s Clip
1 month ago 00:08:04 1.2K
Verleihen Sie demjenigen, der dieses Rezept erfunden hat, eine Medaille! 🏅 Toller Geschmack!
1 month ago 00:01:29 36
Наши отбили украинскую атаку на харьковском фронте, осень 2024 год
1 month ago 00:04:34 500
Большой обзор АЭРОГРИЛЯ CARRERA №450
1 month ago 00:04:19 6
Эксклюзив с передовой.Российские бойцы за двое суток пережили около 4050 сбросов с БПЛА, а после отбили атаку ВСУ за 15 минут
1 month ago 00:21:24 31
ДИППЕР ОТБИЛ ВЕНДИ 🔥 Гравити Фолз 17 серия 1 сезон | Реакция на Gravity Falls
1 month ago 00:00:31 8
Брянская область подтвердила статус сплоченной машины военных-пограничников-чекистов-росгвардейцев-полицейских-теробороны, отбив