Хлеб СССР. Булка черкизовская по ГОСТу

Хлеб СССР. Булка черкизовская по ГОСТу на 1 булку весом около 400 г ОПАРА Мука пшеничная 1 с (11,5% белка) 165 г Дрожжи прессованные 3 г Вода 90 г ТЕСТО Мука пшеничная в/с (11,5% белка) 135 г Дрожжи 1,5 г Соль 4,5 г Маргарин 21 г Сахар 21 г Молоко 60 г Мак на посыпку 3 г #хлеб #хлеб ссср #ссср