Мечта сладкоежки

ПИРОЖНОЕ НЕЖЕНКА НА СМЕТАНЕ ✅Приготовление: Корж: Яйца, соль и ванильный сахар взбить 1 минуту. Затем постепенно ввести сахар, взбить минуты 3-4. Добавить сметану, перемешать миксером. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Вылить тесто на противень, застеленный силиконизированной пергаментной бумагой. Разровнять. Выпекать около 20 минут в разогретой до 180 градусов С духовке (360 градусов F) на среднем уровне без конвекции. Вырезать круглой вырубкой заготовки, разрезать на два коржа. Обрезки измельчить в крошку. Крем: Сливочное масло взбить несколько минут до посветления. Добавить сгущенное молоко, взбить. Добавить сметану в два приема, взбить до однородности, буквально по 10 секунд каждый раз. Крем готов. Прослоить пирожные кремом. Все пирожное покрыть тонким слоем крема. Обвалять в крошке. ❤Съедается мгновенно! Бюджетно, вкусно и просто! Из самых простых и доступных продуктов! Без сливок, сыра и желатина! Чтобы сделать корж в 2 раза меньше, следует взять всех продуктов в 2 раза меньше и противень 20х30 см (в видео я ошиблась, извиняюсь за неточность). ✅Ингредиенты: Для коржа 42х32 см: 5 яиц среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 300 г сахара 400 г сметаны комнатной температуры 450 г муки просеянной 15 г разрыхлителя теста Для крема: 250 г сливочного масла комнатной температуры 390 г сгущённого молока 200 г сметаны комнатной температуры 💥А в т о р: Торты и Кулинария Cakes & Cooking