🔥Очень нежный вкус, как чизкейк.
Пирог получается большой. Форма у меня квадратная 26 на 26 см. Меньше брать не стоит.
Для тесто нам нужно :
❤Яйца 2 шт.
❤Маргарин 180 грамма .(растопить)
❤Мука 600 грамма .
❤Разрыхлитель 2 ч.л.
❤Ванилин по вкусу.
❤Сметана 3 ст.л. С горкой.
❤Сахар 200 гр.
❤Соль пол.ч.л.
Ингредиенты начинка:
❤Сметана 200 грамма .
❤Ванилин по вкусу.
❤Соль 1/3 ч.л.
❤Творог 700 грамма .
❤Яйца 3 шт.
Всё это пробить блендером. ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
Готовка
😊С начала Замесить тесто из ингредиентов выше 👆. Убрать в сторону на 5 мин, за это время сделать начинку.
😊Далее Включить печь на 180 градусов.
😊Форма размером 26 на 26 см, дно застелить
Сделать высокие бортики. Вылить начинку.
😊Отпpaвить в paзoгpeтую пeчь.
Выпeкaть минут 45, пpи тeмпepaтуpe 180 гpaдуcoв, кaк пpoйдёт 25 минут убaвить дo 150-160 гpaдуcoв. Нaчинкa дoлжнa cтaть твёpдoй в cepeдинe. Оcтудить в пeчи и peзaть.