Свинина в духовке. Паштет из куриной печени.

Сегодня мы приготовим свинину в духовке и паштет из куриной печени. Первое блюдо лучше всего получается из «свиной шейки». Тонкие прожилки жира шейки позволяют готовому мясу оставаться сочным. Паштет из куриной печени – отличная холодная закуска, прекрасный вариант для канапе, тарталеток и бутербродов.