Гречаники - готовим вкуснейшие котлетки из гречки

Сегодня будем готовить необычное блюдо - гречаники. Это очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, но почему то незаслуженно забытое. Давайте приступать к приготовлению! Ингредиенты: Фарш - 500 грамм Крупа гречневая - 150 грамм Томатный сок - 100 грамм Лук - 2 штуки Яйцо - 1 штука Сметан - 3 столовые ложки