何度も作りたくなる昔ながらの美味しさ「基本のプリン」のレシピ・作り方
「基本のプリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵、牛乳、砂糖の3つの基本の材料で作る王道のプリンは生クリームやバニラビーンズ不使用で、全卵使用のプリンです。何度も繰り返し作りたくなるなめらか食感のプリンはコツを抑えて失敗知らず。手作りのおやつにおすすめです。
■材料(ココット(M) 6個分/50分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
・卵:3個
・砂糖:60g
・牛乳:400cc
<カラメルソース>
・砂糖:50g
・水:大さじ1杯
・熱湯:大さじ3杯
■下ごしらえ
■作り方
①カラメルソースを作ります。小鍋に砂糖と水を入れ、カラメル色になるまで中火