Домашняя лазанья

Ингредиенты: Листы лазаньи - 10 шт. Фарш - 800 гр. Чеснок - 3 зубчика. Лук - 1 шт. Морковь - 1/3 шт. Сахар - 1/2 ч.л. Сухой сельдерей - 1 ч.л. Сухой базилик - 1 ч.л. Сухой чеснок - 1 ч.л. Паприка - 1ч.л. Соль/перец - по вкусу. Томатный соус - 1 банка Моцарелла - 100 гр. Пармезан - 50 гр. Раст. масло - для жарки. Бешамель: Слив. масло - 100 гр. Мука - 50 гр. Молоко - 400 гр. Мускатный орех - 1/3 ч.л.