Как сделать вьетнамскую полевую печь Хоанг Кам

Кухня Хоанг Кам очень уникальна и широко используется у Вьетнамской Народной Армии. Самые ценные качества данной кухни, это то, что ее можно выкопать с минимальным количеством инструментов, а дым от нее стелится по земле и его не видно ни с воздуха, ни с земли. При этом, повар тоже находится в безопасности от выстрелов или взрывных осколков. Эта печка была разработана в 1951 году и с тех пор стала обязательной к изучению для всех вьетнамских солдат. Строительство кухни Hoang Cam Кухня состоит из 5 основных частей: Кухонная яма: Нужно сначала выкопать общую яму, в которой будет сидеть повар. 1,4 метра в длину, 0,8 метра в ширину, примерно 0,8 метра в глубину. Потом делаем земляную просторную полочку, от верха 15-20 см, спойлер – на ней будет стоять кастрюля. (см видео) Также нужно сделать небольшую земляную полочку для дров на нашем земляном полу, примерно 10 см, но об этом позже. Отверстие для кастрюли: Поставьте кастрюлю на ту самую полочку, отметьте окружность донышка ил