Шоколадный рулет с кремом и соленой карамелью. Вкусная домашняя выпечка с глазурью.
Воздушный шоколадный домашний рулет с кремом – восхитительный десерт к чаю! Пропитанный масляным кремом со сгущенкой и покрытый глазурью соленая карамель – он не оставит шанса остаться неоцененным у вашей семьи и гостей.
Ингредиенты для бисквита:
яйцо куриное - 4 шт.
мука пшеничная - 100 г
какао-порошок Айдиго - 20 г. Купить онлайн:
сахар - 120 г
ванильный сахар Айдиго - 1 ч. л. Купить онлайн:
Для крема:
масло сливочное - 200 г
вареная сгущенка - 370 г.
Для украшения:
глазурь Айдиго «Соленая карамель» - 1 уп., вода - 2 ч. л., масло растительное - 1 ч. л., глазурь Белая сахарная - по желанию. Купить ее можно в нашем интернет-магазине:
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Отдельно смешайте муку с какао, просейте в яичную массу. Перемешайте аккуратно, в одном направлении, до однородной массы. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бума