Мясной пенек на обeд.

Пробежимся по списку продуктов: ✓ Ребрышки ✓ Картофель ✓ Лук ✓ Помидоры ✓ Соль, перец ✓ Зелень Готовим с любовью:⠀ ✓Ребрышки посолить, поперчить. ✓Форму смазать маслом, рёбра установить в виде кольца (мясной стороной внутрь), соединить шпажками, можно ещё обернуть кулинарной нитью. ✓Внутрь нашего кольца выкладываем слоями ломтиками картофель, лук, помидоры. Каждый слой картофеля солим. ✓Фольгой укрыть рёбра, внизу сделав плотный бортик, для устойчивости. ✓Отправить в разогретую до 200гр духовку на 1ч.20мин. ✓Достать из духовки, убрать фольгу (нижнюю часть оставить) и запекать ещё мин 15 (увеличив до 220гр духовку). ✓Готовое блюдо украсить зеленью.