**Невероятный рецепт маринованных огурцов: быстро и вкусно!**
**Ингредиенты на литровую банку:**
- Свежие огурцы
- Чеснок — 3 зубчика
- Чёрный перец горошком — 5-6 горошин
- Душистый перец — 5-6 горошин
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Горчица в зёрнах — 1 чайная ложка
*Для рассола:*
- Вода — 2 литра
- Соль — 3 столовые ложки
- Сахар — 6 столовых ложек
- Уксус 70% — 2 столовые ложки
- Рассол — 400 мл на литровую банку
**Этапы приготовления:**
1. **Подготовка огурцов.** Тщательно промойте огурцы и отрежьте кончики с обеих сторон. Замочите их в воде на 2 часа для хрустящей текстуры.
2. **Заполнение банок.** В стерилизованные банки уложите подготовленные огурцы, добавьте нарезанный чеснок, душистый и чёрный перец, лавровый лист и горчицу в зёрнах.
3. **Приготовление рассола.** В кастрюлю с 2 литрами воды добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и варите 5 минут, постоянно помешивая.
4. **Добавление уксуса.** Снимите кастрюлю с огня и влейте уксус, тщательно перемешайте.
5. **Заливка рассола.** Аккуратно заливайте горячий рассол в банки с огурцами, оставляя немного места до горлышка.
6. **Стерилизация.** На дно большой кастрюли положите полотенце, затем разместите банки с огурцами. Залейте воду в кастрюлю до уровня горлышка банок и кипятите 10 минут.
7. **Закрытие и охлаждение.** Закройте банки крышками, закрутите их, переверните и укутайте в плед или полотенце на сутки для медленного остывания.
**Примечание:** Ваши маринованные огурцы будут готовы к дегустации уже через 2-3 дня. Наслаждайтесь хрустящими и ароматными огурчиками!
32 views
351
99
1 week ago 00:03:17 1
Простая закуска из селедки, которая никого не оставит равнодушным! Селедка в соусе с горчицей!
2 weeks ago 00:04:50 1
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
2 weeks ago 00:12:50 1
Технологии за которые убивают изобретателей. Топ 5 запрещённых технологий
3 weeks ago 00:07:09 1
Суп согревающий душу! Рассольник на свиной косточки.#рассольник
3 weeks ago 00:08:50 1
Rammstein - Adieu (Official Video)
4 weeks ago 00:08:32 1
МЫ просто ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ! Безумно вкусный и красивый!
4 weeks ago 00:00:53 1
Мальчик по имени Рождество
4 weeks ago 00:01:35 1
Салат “АНЮТА“ Вот Это Да! Из Простых продуктов --Такая Вкуснятина!! Готовится 10 Минут
4 weeks ago 00:01:00 1
Самый лучший рецепт слабосолёной красной рыбы по-Сахалински
4 weeks ago 00:06:12 1
Засолка форелевой икры в домашних условиях
1 month ago 00:11:35 1
ПОСТНЫЕ БЛЮДА на Праздничный Стол! 7 блюд на Новый год 2025 - Постные рецепты на праздник
1 month ago 02:08:41 1
Обсуждение книг Александры Зайцевой «Соль» и «Где дом и дым глубин и алый»
1 month ago 00:04:55 1
Как солить икру Икра пятиминутка
2 months ago 00:02:36 1
Вкуснятина из Фарша вместо обычных котлет! Сытное и полезное блюдо для всей семьи!
2 months ago 00:15:24 1
🌲И не нужно никакой красной рыбы! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА с селедкой на НОВЫЙ ГОД
3 months ago 00:45:36 3
Beth Gibbons - Concert dans la Bibliothèque nationale de France - ARTE Concert
3 months ago 00:19:44 1
ЛОВЛЮ на СОЛЕНЫЙ ОГУРЕЦ и МЕТЛУ! ПРИТВОРИЛСЯ новичком НА РЫБАЛКЕ! И ПОЙМАЛ ЖЕЖ! Рыбаки в афиге:)