Такие рыбные котлетки всем понравятся! продолжение..

На 4 кг рыбного фарша: 1 кг фарша куриного, 3 ч л соли 2 ч л перца чёрного молотого 400 г панировочных сухарей размочить в воде(или 600 г хлеба) или молоке.