Вкуснее, чем шашлык! Шеф-повар ресторана показал мне секретный трюк_ простой рецепт мяса удивил всех

Вкуснее, чем шашлык! Шеф-повар ресторана показал мне секретный трюк_ простой рецепт мяса удивил всех 📝 Ингредиенты: свиная шея 2 кг. Сделайте неглубокие крестообразные надрезы в виде решетки с одной стороны. Жарить на хорошо разогретой сковороде, без масла, на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон. соли немного. тимьян. приправа для гриля. красный лук 2-3 шт. 🔴Красный лук, как правило, имеет более сладкий и мягкий вкус, чем белый лук. При запекании или жарке, на медленном огне запускается процесс карамелизации и в результате получается восхитительно мягкий и сладкий лук. Для соуса: чеснок. орегано. соевый соус 50 мл. майонез. шампиньоны 5-6 шт. 🔴Намоченный в воде пергамент предотвращает пересыхания продуктов. Можно держать продукты в духовке больше обычного, при этом не боясь, что мясо или рыба получится сухими. 🕦в заранее разогретую духовку t 200°С 60 минут. Включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа с конвекцией, который комбинирует потоки воздуха. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!🏕💌🕊 👨‍👨‍👧‍👦Друзья, если вам понравилось видео, вы можете поддержать развитие канала: ➡Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях рецепт будет сохранен на вашей странице! Оцените видео 👍Это приятно и важно для развития канала! НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Я буду очень счастлива!